百吉福马苏里拉奶酪焗饭披萨拉丝必备芝士碎

   马苏里拉奶酪即名气好的Mozzarela cheese，味道清淡，但奶香浓郁，口感柔软，是意大利开胃菜里的经典素之一（如意式沙拉），也是制作披萨必不可少的重要原料。也可以把它切成薄片夹到面包片里，然后在放点香肠等配料，用微波炉烤几分钟就可食用。

各种规格饼胚建议用量：

6寸比萨50克        7寸比萨70克

 8寸比萨90克         9寸比萨100克

   10寸比萨160克       12寸比萨250克。

提示：不论是黄油还是芝士从冰箱拿 出十多分钟后都会慢慢变软，(丝粒的奶酪因为运输路上要2~4天，解冻后还会多多少少渗出一些水份）这是低温产品的特性，无法改变，冰袋只是保持路上的低温保鲜，但无法和冰柜的冷冻相比，经常买冷冻品的都知道收到变软甚至粘在一起，这也是必然的，收到放回冰箱冷冻就可以了。介意的请慎购！